Herbs of the Mediterranean

206

• #206  Herbs  of  the  Mediterranean
  Mediterranean  herbs  need  regular  watering  when  they  are  first  planted  for  the  establishment  of  new  roots.  During  hot,  dry  summer  months,  they  will  need  thorough  watering  about  once  a  week  (depending  on  your  climate),  preferably  in  the  early  morning.  
  Here’s  a  Green  Gardening  Tip:  Irrigation  systems  like  the  one  used  here  are  the  most  efficient  way  to  get  water  to  the  garden.  They  are  also  the  healthiest  for  your  plants  Their  use  avoids  wetting  the  leaves  in  the  heat  of  the  day  and  before  sundown.  Water  droplets  magnify  light  rays  and  cause  leaf  burn.  Water  left  on  foliage  after  dark  spreads  fungal  disease.    Either  drip  irrigation,  like  this  system,  or  soaker  hoses  can  be  used.    Teaming  them  up  with  timers  that  can  measure  rainfall  is  a  cost  efficient  way  to  conserve  water,  and  money  and  give  your  plants  exactly  the  moisture  that  they  need.  
  Rosemary                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                A  native  of  the  Mediterranean  region,  its  name  means  "dew  of  the  sea",  referring  to  the  sweet  scent  that  greets  sailors  as  they  return  to  shore.    Rosemary  grows  in  full  sun  or  partial  shade  and  is  drought  tolerant.  The  upright  form  is  a  bushing  shrub  with  stiff  branches  that  lend  themselves  to  shaping  as  hedges  or  topiary.    The  prostrate  rosemary  is  a  creeping  form  that  is  slightly  less  hardy.
  Oregano                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        The  name  "oregano"  is  from  the  Greek  oro  (mountain)  and  ganos  (joy).  Oregano  is  an  attractive  and  fast  spreading  plant  with  dark  green,  slightly  hairy  or  glabrous  leaves  and  cluster  of  white  or  pinkish  flowers.    Oregano  requires  full  sun  and  is  drought  tolerant.  
  Sage                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Whether  green,  tri  color,  or  golden,  Sages  are  highly  aromatic  shrubs.    They  are  susceptible  to  fungal  root  disease  so  must  be  grown  in  well  drained  soil  and  full  sun.    Sages  are  drought  tolerant  and  long-lived.
  Thyme                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Thymes  grow  best  in  sandy  soil.  These  small  woody  perennials  can  range  from  6  to  15  inches  in  height;  some  hug  the  ground  in  a  mat,  and  some  grow  upright.  Flowers  vary  from  pink  to  purple  to  white.    It  is  important  to  prune  thymes  several  times  a  year,  especially  where  summers  are  hot  and  humid.  Prune  in  early  spring,  when  temperatures  begin  to  warm,  then  when  flowers  form  and  again  about  mid-summer.    This  will  help  to  keep  the  plants  from  getting  too  woody,  and  will  help  discourage  fungal  diseases.
  

• Audio

Leave us your comments!